Cuisiner des pâtes c’est facile ! Mais je vous propose une recette encore plus facile puisqu’elle ne nécessite qu’une seule casserole ! Le principe est simple : on met tous les ingrédients dedans, on laisse mijoter et hop en quelques minutes c’est prêt ! Idéal pour ne pas salir trop de vaisselle et en plus on gagne du temps.
Recette des one pot pasta
Aux US, ils appellent cette recette one pot pasta, mais en France on dit pâtes tout en un.
Les ingrédients de base pour 4 personnes environ (tout dépend des appétits) :
– 200 grammes de pâtes (ici des nouilles),
– 600 ml d’eau,
– 1 cube de bouillon (de poule, bœuf, légumes…) et facultatif, ici « ail et persil »
– 100 ml de coulis de tomate,
– Sel (ne pas saler si vous utilisez un cube de bouillon) et poivre.
Les ingrédients que l’on rajoute pour cette recette :
– 1 oignon émincé,
– 2 tomates coupées en dés,
– 100 grammes de lardons allumettes,
– Basilic séché.
Les étapes pour réaliser des pâtes tout en un
Dans une grande casserole, faire revenir les lardons (vous pouvez rajouter les oignons si vous les aimez grillés!).
Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger.
Porter à ébullition.
Couvrir et faire cuire à frémissement le temps indiqué sur le paquet de pâtes. Vérifier la cuisson et prolonger si nécessaire quelques minutes de plus.
Saler et poivrer à votre goût. C’est prêt !
Astuce du chef: vous pouvez mettre les ingrédients de votre choix : olives, courgettes en dés, dés de jambon, thon, poivron…
| Pour toutes les bourses ? | |
| Rapidité de réalisation | |
| Pour débutant ? |