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La bonne recette du Chat – Amuse gueule de la planète Gor

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B’jour tout le monde !!

Vous savez quoi, quand Ede m’a filé les clés du blog ? Ben je les ai pas rendues mouahahah ! Alors je vais en profiter pour venir poster un petit article.
Mais avant toutes choses, connaissez vous la série livresque des Chroniques de Gor ?

Pour ce qui ne savent pas, c’est une saga de trente romans (pas tous traduits en français), qui se passent sur un genre de « planète jumelle » de la Terre (Gor, donc), écrite par John Norman à partir de 1966… Cette série est surtout connue pour les polémiques qu’elle a engendrées et les dérives sectaires qui en sont nées, notamment à cause de son côté extrêmement machiste et à la limite du BDSM…

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La couverture du premier tome de la saga : Le Tarnier de Gor

Mais rassurez vous, je n’ai pas l’intention d’aller plus loin dans cette direction là ^^ ! Moi, je vais vous parler de nourriture ! Car voici ici un petit plat typique de Gor, qui prouve qu’il n’y a pas que des mauvaises choses sur cette planète !

Pois et olives toriens à la sauce assassine…

C’est bon. C’est même très bon. Lors d’un repas « extraterrestre » fait avec des copains, c’était au menu en amuse gueule et je peux vous dire qu’il n’en est pas resté. Et ça remplace avantageusement les chips, olives vaguement farcies à quelque chose ou simple cacahouètes !

– 250g de pois chiches (soit en boîte, très simple, soit achetés secs et trempés au moins 24h)

– 150g d’olives vertes dénoyautées

– 10 cL d’huile d’olive

– 4 gousses d’ail grossièrement écrasées

– le jus d’un citron

– 1 cuillère à soupe de paprika

– 1 pincée de poudre de piment

– 1 citron coupé en tranches (en option : si vous aimez quand c’est un peu amer n’hésitez pas, sinon abstenez vous !).

– sel, poivre

– 1L d’eau

=> Mettre l’eau, les épices, le jus et les rondelles de citron, l’huile et l’ail dans une casserole couverte.

=> Y plonger les pois chiches et laisser cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajouter les olives et une pincée de sel.

=> Remettre à cuire environ 30 minutes à découvert jusqu’à évaporation des 4/5ème du liquide : la sauce obtenue doit être assez épaisse pour enrober les pois et les olives.

On met tout ça dans un petit bol et on pioche à la pique en bois… Une fois que c’est refroidi !

Alors, qui va tenter ?

(Recette de R et D. Sussan dans Les nourritures extraterrestres, d’après J. Norman, Les assassins de Gor.)

4 Commentaires

  1. Je me demande quelle texture ça a, et c’est pour environs combien de personne? (je sais que personne ne pioche jamais pareil mais c’est histoire de me faire une idée)

    • En utilisant ces proportions là, on avait deux petits bols pour six et on les a complètement fini. Mais y’avait d’autres choses après, donc on ne s’est pas “nourris” dessus.
      Pour la texture : en fait, les pois et les olives sont “enrobés” par la sauce, ça change juste un peu la couleur… ^^

  2. Merci bcp pour cette recette, cela ne semble pas trop compliqué. Je vais essayer dle faire lors d’un prochain apretifi et tenterai de prendre des photos

  3. Tu as oubliée de fermer la porte en partant :).

    Merci pour cette recette plutôt cool pour un apéro, perso je ne vais pas tenter car je ne suis pas un grand fan d’olives (en tout cas ça change des chips)

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