Il est l’heure de vous faire découvrir la recette de la pizza tortilla ! Après celle du parmentier de poulet et lardons, voici une recette simple et rapide.

Mais avant d’aller plus loin, laissez moi vous faire découvrir le résultat final la pizza tortilla :

Pizza tortilla

Appétissant n’est-ce pas ? Dans cette recette, je vous propose de remplacer la pâte à pizza par des tortillas. Vous obtenez ainsi une pizza à la pâte fine (vous n’avez pas besoin d’étaler la pâte). Cette recette est rapide, simple et on a essayé avec de la purée de tomate ou de la crème fraîche épaisse et la garniture qui nous faisait envie et c’était bon à chaque fois ^^.

Ingrédients pour la pizza tortilla

Voici la liste des ingrédients pour 2 personnes pour la base :

– 2 tortillas,

– 4 cuillères à soupe de purée de tomate environ ( ou de la crème fraîche épaisse ou de la sauce tomate de votre choix),

Ingrédients Pizza Tortilla

Ingrédients de notre choix pour la garniture :

Pour Mr ede42 : base tomate, jambon coupé en morceaux, emmental râpé

Pour Mme ede42 : base crème, fromages : chèvre, bleu, raclette et emmental, tous coupés en morceaux (et oui j’aime le fromage)

Les étapes pour réaliser une pizza tortilla

– Préchauffer le four à 200°C (th 6/7).

– Sur une plaque de four (ou la lèche frite du four), mettre une feuille de papier cuisson et y déposer les tortillas. Etaler dessus 2 cuillères à soupe de purée de tomate (ou de crème) par tortilla.

Pizza tortilla

Pizza tortilla

– Déposer la garniture et enfourner pendant 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et la pâte dorée. C’est prêt !

Pizza tortilla

Pizza tortilla

NB : Laissez libre court à vos envies, à vous d’ajouter avec la garniture qui vous plait !

Voici quelques exemples de réalisations, car oui avec la pizza tortilla, vous faites comme vos en avez envie :

Pizza tortilla

Pizza tortilla

N’oubliez pas de partager cette recette et surtout si vous réalisez cette recette, n’hésitez pas à me faire parvenir vos photos :).

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