Il est l’heure de vous faire découvrir la recette de la pizza tortilla ! Après celle du parmentier de poulet et lardons, voici une recette simple et rapide.
Mais avant d’aller plus loin, laissez moi vous faire découvrir le résultat final la pizza tortilla :
Appétissant n’est-ce pas ? Dans cette recette, je vous propose de remplacer la pâte à pizza par des tortillas. Vous obtenez ainsi une pizza à la pâte fine (vous n’avez pas besoin d’étaler la pâte). Cette recette est rapide, simple et on a essayé avec de la purée de tomate ou de la crème fraîche épaisse et la garniture qui nous faisait envie et c’était bon à chaque fois ^^.
Ingrédients pour la pizza tortilla
Voici la liste des ingrédients pour 2 personnes pour la base :
– 2 tortillas,
– 4 cuillères à soupe de purée de tomate environ ( ou de la crème fraîche épaisse ou de la sauce tomate de votre choix),
Ingrédients de notre choix pour la garniture :
Pour Mr ede42 : base tomate, jambon coupé en morceaux, emmental râpé
Pour Mme ede42 : base crème, fromages : chèvre, bleu, raclette et emmental, tous coupés en morceaux (et oui j’aime le fromage)
Les étapes pour réaliser une pizza tortilla
– Préchauffer le four à 200°C (th 6/7).
– Sur une plaque de four (ou la lèche frite du four), mettre une feuille de papier cuisson et y déposer les tortillas. Etaler dessus 2 cuillères à soupe de purée de tomate (ou de crème) par tortilla.
– Déposer la garniture et enfourner pendant 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et la pâte dorée. C’est prêt !
NB : Laissez libre court à vos envies, à vous d’ajouter avec la garniture qui vous plait !
Voici quelques exemples de réalisations, car oui avec la pizza tortilla, vous faites comme vos en avez envie :
N’oubliez pas de partager cette recette et surtout si vous réalisez cette recette, n’hésitez pas à me faire parvenir vos photos :).
Où acheter les ingrédients de la pizza tortilla ?
Vous avez envie de déguster une pizza tortilla mais que vous ne pouvez pas rendre en magasin. Il est toujours possible d’acheter en ligne du jambon et tout le reste des ingrédients. Il vous suffit de vous connecter sur le site du magasin le plus proche de chez vous et remplir votre panier. Tous les ingrédients seront livrés directement chez vous.
Les autres variantes de la pizza tortilla
Même si la pizza tortilla est un vrai délice, vous pouvez variez les plaisirs et agrémenter votre tortilla avec d’autres ingrédients. Voici quelques idées de variantes tout aussi délicieuses.
Pour les végétariens ou les personnes qui n’ont tout simplement pas envie de manger de protéine animale, vous pouvez composer une pizza tortilla végétarienne. Il vous suffit de déposer sur la tortilla préalablement quelques champignons de paris, des tomates cerises, des lamelles de courgettes et une boule de mozzarella.
Si vous êtes un fan de pizza aux 4 fromages, vous apprécierez forcément la pizza tortilla 4 fromages. À vous de sélectionner des fromages de qualité pour garnir votre base.
Enfin, pour les amateurs de poissons, le thon agrémentera parfaitement une base tortilla. Vous pouvez ajouter quelques artichauts marinés, du pesto et des tomates séchées.