Il est l’heure de vous faire découvrir la recette de la pizza tortilla ! Après celle du parmentier de poulet et lardons, voici une recette simple et rapide.
Mais avant d’aller plus loin, laissez moi vous faire découvrir le résultat final la pizza tortilla :
Appétissant n’est-ce pas ? Dans cette recette, je vous propose de remplacer la pâte à pizza par des tortillas. Vous obtenez ainsi une pizza à la pâte fine (vous n’avez pas besoin d’étaler la pâte). Cette recette est rapide, simple et on a essayé avec de la purée de tomate ou de la crème fraîche épaisse et la garniture qui nous faisait envie et c’était bon à chaque fois ^^.
Ingrédients pour la pizza tortilla
Voici la liste des ingrédients pour 2 personnes pour la base :
– 2 tortillas,
– 4 cuillères à soupe de purée de tomate environ ( ou de la crème fraîche épaisse ou de la sauce tomate de votre choix),
Ingrédients de notre choix pour la garniture :
Pour Mr ede42 : base tomate, jambon coupé en morceaux, emmental râpé
Pour Mme ede42 : base crème, fromages : chèvre, bleu, raclette et emmental, tous coupés en morceaux (et oui j’aime le fromage)
Les étapes pour réaliser une pizza tortilla
– Préchauffer le four à 200°C (th 6/7).
– Sur une plaque de four (ou la lèche frite du four), mettre une feuille de papier cuisson et y déposer les tortillas. Etaler dessus 2 cuillères à soupe de purée de tomate (ou de crème) par tortilla.
– Déposer la garniture et enfourner pendant 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et la pâte dorée. C’est prêt !
NB : Laissez libre court à vos envies, à vous d’ajouter avec la garniture qui vous plait !
Voici quelques exemples de réalisations, car oui avec la pizza tortilla, vous faites comme vos en avez envie :
N’oubliez pas de partager cette recette et surtout si vous réalisez cette recette, n’hésitez pas à me faire parvenir vos photos :).